墨西哥城之行准备之二: 街摊美食看图识字

做了一些墨西哥美食功课,其目的之一是看图识字,以免到时看着菜谱不知所云,尤其是西班牙文;目的之二自然是一日三餐果腹之必须。在做此功课的过程中,意外地获知墨西哥美食被列入世界非文化遗产,于是增加了几分兴趣了解其中。

以下16种街摊美食 Street Food来自网络介绍,我一一对照着名字查了图片,看了视频。似乎主要是以薄饼为基础,然后是不同馅料或肉或菜或奶酪的或卷或裹或煎或煮,很像中国的包子饺子馄饨馅饼锅贴等等这个系列。

16 Iconic Foods to Eat in Mexico City

1. Tacos al pastor

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墨西哥城之行准备之一: 看了电影”弗里达 “(Frida Kahlo)

是的,我去过墨西哥,不止一次。
墨西哥地大物博的旅游资源丰富,二年前去是自驾位于墨西哥东南部的Yukatan 半岛,那里的风景是加勒比海湛蓝的海滨和有着千年文明的玛雅古迹;而位于中部的墨西哥城以及周围的主要看点和体验则是墨西哥本土特色的壁画和博物馆,殖民特色浓郁的彩色小城以及被联合国列为非物质文化遗产的墨西哥美食。
我也是第一次听说, 饮食也可以上世界遗产名单。

据读,墨西哥人类学博物馆,墨西哥艺术宫以及墨西哥国家宫等等都属于世界级的艺术殿堂。而仍处于发展中国家的墨西哥却定出了低廉的门票价格,当然这些价格还只是针对游客的,墨西哥本地人在周日或每月的最后一个周三晚上可以享受许多博物馆免费参观。

相比之下, 墨西哥女画家弗里达卡罗博物馆的”蓝房子”是个例外

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